تفاله چغندر قند

تفاله چغندر قند به علت داشتن مواد قندی، مواد پروتئینی و اسیدهای آمینه، ترکیبات آلی مختلف، الیاف، سلولز، همی سلولز و مواد معدنی مانند پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، فسفات و…. از ازرش تغدیهای مناسب برای دامها برخوردار است، این ارزش با اضافه کردن ملاس به تفاله فزونی مییابد.     به هر حال تفاله با شکلهای مختلف توسط دامداران از کارخانه خریداری میشود. هنگامی که قند و دیگر مواد قابل استخراج از چغندر قند به همراه آب از آن گرفته میشود، تفاله چغندر قند حاصل میشود. تفاله چغندر یا به صورت خشک است و یا به صورت تروآبدار.

تفاله خشک

 تفاله چغندر قند پس خشک شدن توسط دستگاههای مخصوص، به شکل های مفتولی، پرک و قالبی در آمده که در تولید آن بعضاً از ملاس نیز بهره گرفته میشود. تفاله خشک بطوریکه در آزمایشات متوالی نشان داده شده مادهای است که چنانچه همراه با مواد دانهای مانند بلغور - سبوس و ذرت به دام داده شود دارای ارزش بیشتری در مقایسه باجیرههای دانهای خواهد بود . هرگز نباید تفاله خشک را بعنوان تنها ماده هیدروکربنه به دام داد زیرا در این صورت تفاله خشک تمام ارزش خود را نشان نخواهد داد ولی در صورتیکه تفاله با مواد دانهای مخلوط شده و در دسترس دام گذاشته شود هم مواد دانهای بهتر جذب خواهد شد و هم از نفخ شکم جلوگیری میشود و همچنین ثابت شده است که در تولید شیر بیشتر موثر میباشد یکی از علل مهم پر ارزش بودن تفاله این است که وقتی با مواد دانه ای مخلوط میگردد، باعث میشود که دامها به میزان بیشتری از غذاهای داده شده استفاده نمایند و بدین ترتیب باعث ازدیاد وزن مداوم و بدون وقفه میگردد.

تفاله تر و آبدار

تفاله آبدار معمولا در گودالهایی كم عمق بسیار بزرگی ذخیره میشوند این گودالها عبارتست از یك زمین فرش شده كه با دیواره های بسیار محكم محصور شده است . در این گودالها در تفاله آبدار یك فرمانتاسیون اسیدی انجام میگیرد و سپس با فواصل زمانی مناسبی بطوریكه تفاله پوسیده نشود مصرف میگردد . تفاله سیلو شده  خیلی بیشتر از تفالهای كه در هوای آزاد گذاشته شده باشد ماندگاری دارد و از این لحاظ بر تفاله سیلو نشده ارجحیت دارد. تفاله تر به شکلهای مختلف توسط دامداران از کارخانه خریداری میشود:

تفاله تر آب دار: گرچه برای مصرف مستقیم دام مناسب است، اما به علت بالا بودن رطوبت در شرایط خاصی نگهداری میشود.

تفاله تر پرس شده: این نوع تفاله تحت فشار قرار میگیرد تا آب آن گرفته شود. رطوبت آن نسبت به تفاله آبدار کم است و نگهداری آن تا مدتی با شرایط خاص امکان پذیر است.

تفاله تر پرس بسته بندی شده: هماننده تفاله تر پرس میباشد با این تفاوت که جهت نگهداری بیشتر بسته بندی میشود و در شرایط مطلوب به مراتب ماندگاری بیشتری دارد.